Tuesday, November 30, 2004

how to make nasi goreng ikan bilis-for beginner

yesterday, pagi2 lagi yan kecik asked me how to make nasi goreng.. hehheeh yan, aku bukan reti sangat pong.. tapi basically mcm ni la..

bawang merah (amik la 5-6 kot) + satu ulas bawang putih (tumbuk sampai hancur)
cabai giling (bleh beli kat kedai 60 sen jer) 2 camca besar
garam (ikut suka ati la - aku selalu failed kat sini)
nasi yg telah dimasak (nasi tu biar dah sejuk) masak la awai2
ikan bilis (amik segenggam, basuh dan tumbuk sampai lumat)
telur

cara2nya

minyak bubuh dalam 10 camca besar (main agak2)
panas sket, bubuh bawang yg dah tumbuk tadi
pastu bila dah kuning, bubuh cabai giling
bila dah mati/naik minyak, aku suka bubuh air sikit (ikut suka ati)
bubuh garam (cuba rasa tengok, ari tu aku bubuh satu camca besar)
masukkan ikan bilis tadi
gaulkan biar serata
bubuh nasi dan gaulkan.. bila dah gaul, enjakkan sikit nasi dan pecahkan telur di kuali yg sama
gaulkan biar sekata

kalo rajin bubuh sayur ka, goreng ikan bilis atau apa2 saja la... tapi secara basicnyer camnilah..
kalo tak menjadik.. jangan marah aku.. sbb aku nipun pakai bantai jer..

(tak sangka aku akan bagi resepi dlm blog aku..)

Posted by ena at Tuesday, November 30, 2004

Me, Me, Me

m y k e l i s a

kedah/perak/penang

malaysia

21 September 19xx